Siekiant padidinti sveikatos raštingumą sveikos mitybos srityje, formuoti sveiko maisto gamybos įgūdžius, Akmenės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras vykdo sveikatai palankios mitybos praktinių užsiėmimų ciklus.
Š. m. gegužės 7 d. Naujosios Akmenės Trečiojo amžiaus universiteto bendruomenės nariai supažindinti su sveikais pusryčiais, jų gaminimu, maisto produktų įvairove, teikiama nauda bei pusryčių istorija.
Paskaitos metu kalbėta apie žmonių prigimtį valgyti vaisius bei daržoves, žmogaus evoliuciją bei genų mutaciją – prisitaikymui fruktozę perdirbti į riebalus (siekiant išgyventi bado metu), diskutuota kodėl reikia nepraleisti ir pavalgyti pusryčius, kas darosi mūsų organizmuose jei renkamės ne sveikatai palankius pusryčius, o keičiame juos į produktus, turinčius daug pridėtinio cukraus ir sintetinių vitaminų. Aptarta protarpinio badavimo nauda bei rizika.
Pagaminta labai skani naminė „Granola“ ir didžiosios dalies auditorijos dar niekada neskanauta kiaulpienių šaknų kava. Visi turėjo galimybę paragauti ir įvertinti subtilius bei dar niekad neragautus maisto derinius.
Užsiėmimą vedė gydomosios mitybos specialistė, „Mitybos džiunglės“ įkūrėja, Ilona Kuodienė.
Veiklos finansuojamos Akmenės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos rėmimo specialiosios programos lėšomis.
Visuomenės sveikatos stiprinimo specialistė
Justina Jagminienė
