Akmenės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras vykdo sveikatai palankios mitybos teorinius/praktinius užsiėmimus. Š. m. gegužės 5 d. Naujosios Akmenės Trečiojo amžiaus universiteto bendruomenės nariai supažindinti su sveiko maisto ypatumais, jų gaminimu, maisto produktų įvairove, teikiama nauda bei lėtiniais uždegiminiais procesais ir kaip juos reguliuoti.
Paskaitos metu kalbėta apie vitamino A ir D svarbą, iš ko juos įsisavinti. Vyresnio amžiaus žmonių fiziologiniai skysčių balanso mechanizmai, kurie turi didelę įtaką hidratacijos palaikymui. Padėti akcentai, kaip mityba gali padėti kontroliuoti lėtines ligas ir jų rusenančius uždegimus. Aptarta, kad stipri imuninė sistema be sveikos mitybos yra nepasiekiama.
Užsiėmimų metu pagamintos tailandietiškos salotos su gaiviu gėrimu, pagardintu dilgėlėmis, o desertas – sausainiai iš bananų ir sezamų. Šie maisto deriniai tikrai nustebino auditorijos klausytojų skonio receptorius. Užsiėmimą vedė gydomosios mitybos specialistė, „Mitybos džiunglės“ įkūrėja Ilona Kuodienė.
Veiklos finansuojamos Akmenės rajono savivaldybės visuomenės sveikatos rėmimo specialiosios programos lėšomis.
Visuomenės sveikatos stiprinimo specialistas
Gintautas Adomaitis
